biscotti decorati: idee per nascite, battesimo e altri eventi

 biscotti-decorati-battesimo-matrimonio

Ve l’ho detto? Ho scoperto di adorare i pizzi! Di seguito una carrellata di foto sui miei ultimi biscotti decorati..
biscotti-decorati-battesimo-matrimonio

Qui di seguito un set baby girl..

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e un set baby boy 🙂

biscotti-decorati-nascita-battesimo-bimbo

Le decorazione sono realizzate grazie alla linea “magic decor” della Pavoni e poi rifinite in ghiaccia reale.
La ricetta dei biscotti che non si deformano è sempre la stessa

  • 300 g di farina,
  • 150 di burro,
  • 200 di zucchero (se li ricoprite si può scendere fino a 175),
  • 1 uovo,
  • un pizzico di ammoniaca per dolci (oppure mezzo cucchiaino di lievito)
  • la scorza di mezza arancia grattugiata
  • 1 pizzico di sale
Lavorate il burro con lo zucchero, montate bene e poi aggiungete l’uovo, la buccia grattugiata di mezza arancia e la farina mescolata all’ammoniaca, un pizzico di sale e impastate fino a formare una palla. Fate riposare 1 oretta in frigo e poi stendetela.
Non è una frolla, ad onor del vero ma funziona benissimo!
Infornate i biscotti a 170° per dodici minuti o poco più, dipende dal forno…appena sfornati saranno morbidi  si stabilizzeranno raffreddandosi.

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3 Comments

  • Reply
    Biscotti Decorati In Ghiaccia Reale, è Primavera? | Ginestra ::: Blog Per Cuori Golosi
    19 marzo 2016 at 19:05

    […] pazza per il pizzo .. biscotti time […]

  • Reply
    CherryBlossom
    17 febbraio 2013 at 23:00

    sono stupendi! non potrei mai mangiarli! quelli con il ricamo sono di una delicatezza unica 😀 complimenti
    un caro abbraccio
    sabrina
    http://mycherrytreehouse.blogspot.it

  • Reply
    SQUISITO
    17 febbraio 2013 at 9:44

    troppo carini….che brava cara…i miei complimenti!
    un bacio

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