Cominciamo con la macedonia

Cucù… Sono tornata…da dove? Dallo stadio pseudo apatico-antipatico-chiudoilblogebasta-etc… e a grande richiesta e dietro solleciti inviti a riprendere l’attività di sciorinatrice di fatti propri eccomi qui!
Giusto per non deludere le aspettative di chi in trepidante attesa, vuole conoscere il prosieguo della saga di Scalpo Ostinato, inizio con ordine ad aggiornarvi sugli sviluppi e i colpi di scena che da questa estate si susseguono… 😀
Primo fra tutti Scalpo Ostinato si è tagliato lo scalpo e non intende più essere chiamato in siffatta maniera… ergo mi dovrò inventare qualcosa… peccato però perchè mi ero affezionata al nomignolo…E poi.. questa estate ha deciso, (colpo di scena!) di iscriversi al liceo, ha scelto un  linguistico perchè così “almeno imparo qualche lingua mamma, e magari sarà più semplice trovare lavoro fuori dall’Italia…” e io che ero in dubbio tra la Scuola Radioelettra e il corso per imbianchini professionisti….  ma andiamo con ordine, vi dicevo….
Giorno 15 settembre 2011 ore 8.00, accompagno il mio cucciolotto semi-adolescente davanti al portone del liceo, primo giorno…. emosssssione… una lacrimuccia insiste per calare giù e farsi vedere, resisto, lui mi pianta davanti al portone, fingendo, ovviamente, d’essere arrivato da solo, bofonchia un ci vediamo dopo e scompare…. Esce da quel portone alle 11.20 con un sorriso assolutamente ebete stampato in faccia, e per inciso quel sorriso lo mantiene ancora… vi dicevo, esce dal portone, sorriso ebete, sale in macchina e dice solo “25 femmine!!!” Non lo urla, continua a ripeterselo, quasi cercando di convincere se stesso… più tardi chiama il suo amico fraterno… e lì si lascia andare senza ritegno, tanto che sento tutto quello che dice dalla cucina… “Ti rendi conto…25 femmine di cui 20 strafighe……ma certo che se chiedi il nullaosta adesso te lo danno…. ricordati sezione C….” Eccolo là, Scalpetto mio …assolutamente in balia dell’ormone… Il secondo giorno esce da scuola con in mano 2 bigliettini contenenti i numeri di cellulare di due compagne, il terzo giorno esce saltellando con i pugni pieni di bigliettini, il quarto giorno le ragazze lo accompagnano direttamente alla macchina…(!!!). E lui in tutto questo cerca di darsi un contegno, sta anche provando ad usare verbi diversi da “dire” “fare”… “mamma quelle ragazze sono dei geni…mica posso fare brutta figura…” Ecco che quindi, sorprendentemente dice al posto del solito “che fai, c’ho fame?” “mamma le mie papille gustative sono pronte all’attacco..” (ah però…) Quasi, quasi mi illudo che questa classe di ragazze riesca dove io ho fallito…. dopo un estate in cui sento termini come “laggare“…”camperare“…”nabbo“…chissà che sia la volta buona… Quand’ecco che, in risposta al mio invito a seguirmi al supermercato, se ne esce con “…ma devo venire anch’io per forza?… non trovi che la mia presenza si obsoleta?” (!!!!!!!) Per la mia serenità mentale mi assicura che a scuola parla in Italiano….

Passiamo alla ricetta, o meglio al contest a cui non partecipo come sfidante, perché non ho la minima intenzione di sfidare nessuno sia chiaro, anzi… mi arrendo, ve lo dico subito… ma si da il caso che nella blogsfera è tutto un pullulare di macedonie “parzesche..” opere d’arte culinaria…. e visto che c’ero, visto che ho deciso di tornare a scrivere, ho pensato di cominciare proprio dalla fine, dalla chiusura del pasto… e così macedonia fiat!

L’idea che intendevo esprimere è il mio desiderio di visitare il Madagascar…. mi immagino un paese pieno di orchidee e bacche di vaniglia 😀 La presentazione come vedete brilla per “estro e fantasia” (ehm…) :D, vi assicuro però che il sapore è buonissimo!
Cosa ci serve?
Ingredienti:
1 vaschetta di fragole di Maletto
qualche fetta di ananas tagliato a tocchetti
2 Kiwi
4 fette di melone Cantalupo
zucchero secondo i gusti (io ne ho messo 1 cucchiaio)
mezzo bicchiere di Gran Marnier (o liquore a vostra scelta)
Crema alla vaniglia ottenuta con

• 250 ml di latte fresco intero
• 1 uovo
• 50 g di zucchero a velo
• 25 g di maizena
• i semi di mezza bacca di vaniglia (o qualche goccia d’estratto di vaniglia)

Cuocete la crema e lasciatela raffreddare avendo cura di coprirla con la pellicola per alimenti per evitare che faccia “la pellicina” in superficie, a questo punto tagliate a tocchetti tutta la frutta, lasciatela macerare nel liquore dopo averla spolverizzata di zucchero, io l’ho lasciata mezz’oretta. Adesso sgocciolate la frutta e assemblate il vostro piatto, in una coppa versate uno strato di crema, poi la frutta sgocciolata e aromatizzata con il gran marnier, guarnite con foglioline di menta e la bacca di vaniglia, e se volete un’orchidea in pasta di zucchero…. 😀 quella che vedete nella foto è la mia prima simil-orchidea in pasta di zucchero, completamente commestibile (finita nelle fauci instancabili del neo latin-lover di casa)… giusto per dare la mia idea del Madagascar 😀
Con questa ricetta partecipo al contest di Menù Turistico

A presto!