Questa torta San Valentino è stata realizzata quattro anni fa, non ve l’ho mai fatta vedere, e l’occasione giusta si ripresenta proprio oggi, perché la ricetta è una di quelle facili, facilissime, una base al cioccolato morbida e umida che si presta a mille farciture e decorazioni, ma soprattutto ad essere mangiata così con un pochino di zucchero a velo sopra.
I miei figli la adorano!
Torta Moretta ricetta base
ricetta di KRIKRI
Vi servirà uno stampo apribile da 24-26 cm.:
- 300 g di farina
- 300 g di zucchero
- 6 uova
- 2 tazzine da caffè di olio di semi
- 1 bicchiere di latte a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito
- 80 gr. di cacao in polvere
- 1 pizzico di sale
- buccia di mezza arancia grattugiata
- un cucchiaino di vaniglia
Sbattete le uova intere con lo zucchero non appena diventano belle soffici e chiare, aggiungete l’olio, il latte e le polveri setacciate (farina, cacao, lievito). Mettete nello stampo imburrato e infarinato (oppure con la base rivestita di carta forno e i bordi imburrati e infarinati) e cuocete a 180° per 40 minuti.
E’ una torta sofficissima, veramente buonissima e adatta per essere farcita, si prepara in pochi minuti e i bambini state certi che la ameranno.
La mia è farcita semplicemente con la nutella… provatela!
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